Les différences entre une machine à café et un percolateur

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Tout le monde apprécie un bon café tôt le matin pour un réveil plus facile. Pour en faire un rapidement, divers équipements existent. Parmi eux, la machine à café, appareil assez connu et le percolateur, autre équipement qui s’inscrit dans cette lignée. Mais quelles sont les différences entre ces deux machines ?

Des fonctionnements différents

Ces deux machines sont toutes les deux destinées à préparer du café pour votre plus grand plaisir. La machine à café ou la cafetière, fonctionne selon un principe dit de lixiviation. En d’autres termes, le café moulu est mis dans le filtre destiné à le contenir.

Ensuite, l’eau chaude contenue dans la chaudière traverse cette couche pour en sortir le café qui est tant prisée.

De l’autre côté, le percolateur lui fonctionne selon le principe de la percolation. Le café est placé dans un réservoir d’eau qui sera bouillie. C’est par la suite que le café sera extrait par le biais de la vapeur qui le traversera.

La capacité de contenance, les options et la qualité du café

La capacité de contenance de ces deux machines est aussi une grande différence.

Le percolateur est d’une capacité beaucoup plus grande. Cela le rend indispensable lors des grands événements et autres réceptions. C’est ce grand volume de préparation qui fait qu’on le rencontre plus dans les restaurants, les structures hôtelières et autres. Il est donc plus à destination des professionnels que des particuliers. Pour en trouver un large choix, le site www.percolateur.info vous propose des produits de qualité.

Contrairement au percolateur, on remarque que la machine à café classique est plus utilisée pour un nombre réduit de personnes que cela soit à domicile ou bien en entreprise. Les options comme un porte-tasse, une buse pour mousse de lait ou plusieurs becs de versement sont aussi des variantes qui différencient le percolateur de la cafetière. De plus, le gout du café n’est pas le même selon qu’on le fasse bouillir pour l’extraire ou qu’on le vaporise.

Quoi qu’il en soit, que vous choisissiez une cafetière ou bien un percolateur, vous pourrez apprécier votre café, les capsules de la machine à café vous proposent ainsi divers degrés de puissance et de goûts.

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